早餐店技术培训-值得信赖「郝手艺」

中西餐饮文化的差异还有很多，比如：中西餐饮饮食习俗差异。中国人的传统饮食习俗是以植物性食物为主，把食物区分为主食和辅食两大类，主食是五谷，即黍、稷、豆、麦、稻，辅食是蔬菜，外加少量肉蛋奶制品。与中国饮食多食谷物蔬菜恰恰相反，西方多食荤腥，以动物性原料为主。西方的饮食，由于生产方式以畜牧为主，肉食在饮食中比例一直很高。到了近代，种植业比重增加，但是肉食的分量仍然大大高于中餐。

健康早餐小贴士：早餐不宜过冷，以免造成腹泻、；早餐不宜过热，以免，以及产生疲倦的感觉；宜清淡、忌油腻；早餐量力而行，不要过于追求食物的多样化，吃得过多而加重消化系统的负担；昨夜晚上吃的食物经六小时就从胃里排空进入肠道，次日若不吃早餐，即使胃里空空，胃酸及胃内的各种消化酶仍会继续进行消化，胃酸会作用于胃黏膜层，细胞分泌黏液的正常功能会遭到***，容易造成以及十二指***等***。

胆汁帮助消化，它来源于，却盛放在胆囊里。打个比喻，是自来水总公司，胆囊就是蓄水池。人在早晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜大约12小时的贮存，使胆汁中胆固醇的饱和度较高。每天为我们制造胆汁，不吃饭的时候，胆汁储存在胆囊里，胆囊把稀薄的胆汁浓缩90%。不吃早饭，那胆囊里的浓缩胆汁就排不出去了，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成。

出炉的烤包子，香味扑鼻，烤的金黄。不等放凉，猛地呼哧呼哧几口，送入口中，外皮酥脆，内里鲜嫩，简直不要太好吃！到了唐宋年间，馒头逐渐成为殷富人家的主食。到了南宋，《梦粱录》中的“酒肆”记载：酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。吃惯了蒸制的包子，你有吃过烤制的包子吗？来自新疆的烤包子，可能名气不如小笼包、灌汤包、奶黄包、叉烧包、狗不理等包子，但做法和口味却***特色，得尝试！